* ام خليفة *
25-02-2003, 07:21
هذه طريقتي في عمل الطحينة اللي نالت اعجاب المجربين .. اولهم زوجي ..:D
2 ملعقة كبيرة طحينية ( هردة ) .. 2 روب الحجم العادي .. شوية ملح .. وليمونة وحدة .. بقدونس مفروم .. سماق .. ثوم فص واحد او حسب الرغبة ..ملعقة ميونيز .. فنجان ماء .. نخلطهم مع بعض .. وبعدين تشوفين الطعم وشوفي شو اللي ناقص وزيديه بس لازم يكون طعم الطحينية هو اللي غالب شوي ..
2 ملعقة كبيرة طحينية ( هردة ) .. 2 روب الحجم العادي .. شوية ملح .. وليمونة وحدة .. بقدونس مفروم .. سماق .. ثوم فص واحد او حسب الرغبة ..ملعقة ميونيز .. فنجان ماء .. نخلطهم مع بعض .. وبعدين تشوفين الطعم وشوفي شو اللي ناقص وزيديه بس لازم يكون طعم الطحينية هو اللي غالب شوي ..